| Печень говяжья | 220 г |
| Яйцо куриное | 37 г |
| Крахмал Кукурузный [Ого] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 16.4% | 329 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9687.7 мкг | 900 мкг | 1076.4% | 580% | 9 г |
| Ретинол | 9.493 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 12.6% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 12.9% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.608 мг | 1.8 мг | 144.9% | 78.1% | 69 г |
| Витамин В4, холин | 780.04 мг | 500 мг | 156% | 84.1% | 64 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.084 мг | 5 мг | 161.7% | 87.1% | 62 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.833 мг | 2 мг | 41.7% | 22.5% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 277.796 мкг | 400 мкг | 69.4% | 37.4% | 144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 69.211 мкг | 3 мкг | 2307% | 1243% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.01 мг | 90 мг | 42.2% | 22.7% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 9.8% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 4.1% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 116.793 мкг | 50 мкг | 233.6% | 125.9% | 43 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6712 мг | 20 мг | 78.4% | 42.2% | 128 г |
| Ниацин | 10.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.18 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4757 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1735 г |
| Натрий, Na | 145.75 мг | 1300 мг | 11.2% | 6% | 892 г |
| Сера, S | 309.38 мг | 1000 мг | 30.9% | 16.6% | 323 г |
| Фосфор, P | 398.9 мг | 800 мг | 49.9% | 26.9% | 201 г |
| Хлор, Cl | 145.4 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.4% | 1582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.432 мг | 18 мг | 46.8% | 25.2% | 213 г |
| Йод, I | 11.13 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Кобальт, Co | 24.859 мкг | 10 мкг | 248.6% | 133.9% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.3684 мг | 2 мг | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Медь, Cu | 4393.04 мкг | 1000 мкг | 439.3% | 236.7% | 23 г |
| Молибден, Mo | 127.864 мкг | 70 мкг | 182.7% | 98.4% | 55 г |
| Никель, Ni | 72.565 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.675 мкг | 55 мкг | 94% | 50.6% | 106 г |
| Фтор, F | 275.58 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 3.7% | 1451 г |
| Хром, Cr | 37.63 мкг | 50 мкг | 75.3% | 40.6% | 133 г |
| Цинк, Zn | 5.9742 мг | 12 мг | 49.8% | 26.8% | 201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.593 г | ~ | |||
| Валин | 1.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.015 г | ~ | |||
| Треонин | 1.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Пролин | 1.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 421.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья в яйце составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».