| Морковь | 65 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Печень куриная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 18.5% | 299 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.2% | 767 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14959.2 мкг | 900 мкг | 1662.1% | 922.4% | 6 г |
| Ретинол | 14.694 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.751 мг | 5 мг | 35% | 19.4% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.629 мг | 1.5 мг | 41.9% | 23.3% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.584 мг | 1.8 мг | 143.6% | 79.7% | 70 г |
| Витамин В4, холин | 240.27 мг | 500 мг | 48.1% | 26.7% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.684 мг | 5 мг | 153.7% | 85.3% | 65 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.14 мг | 2 мг | 57% | 31.6% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 296.633 мкг | 400 мкг | 74.2% | 41.2% | 135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.302 мкг | 3 мкг | 676.7% | 375.5% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.01 мг | 90 мг | 36.7% | 20.4% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6242 мг | 20 мг | 83.1% | 46.1% | 120 г |
| Ниацин | 12.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.77 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.1% | 609 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Кремний, Si | 4.184 мг | 30 мг | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Магний, Mg | 36.86 мг | 400 мг | 9.2% | 5.1% | 1085 г |
| Натрий, Na | 113.68 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.8% | 1144 г |
| Сера, S | 261.87 мг | 1000 мг | 26.2% | 14.5% | 382 г |
| Фосфор, P | 345.5 мг | 800 мг | 43.2% | 24% | 232 г |
| Хлор, Cl | 12.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 18125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.66 мг | 18 мг | 120.3% | 66.8% | 83 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 19.5 мкг | 10 мкг | 195% | 108.2% | 51 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4558 мг | 2 мг | 22.8% | 12.7% | 439 г |
| Медь, Cu | 498.01 мкг | 1000 мкг | 49.8% | 27.6% | 201 г |
| Молибден, Mo | 73.673 мкг | 70 мкг | 105.2% | 58.4% | 95 г |
| Никель, Ni | 1.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 66.957 мкг | 55 мкг | 121.7% | 67.5% | 82 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31571 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 13% | 425 г |
| Цинк, Zn | 8.2821 мг | 12 мг | 69% | 38.3% | 145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.27 г | ~ | |||
| Валин | 1.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.378 г | ~ | |||
| Лизин | 1.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 1.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.473 г | ~ | |||
| Пролин | 1.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 428.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».