| Морская капуста (ламинария) | 162 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Рапсовое масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.8% | 8444 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 16.7% | 409 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 6.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.319 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 15.6% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.5% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.185 мг | 15 мг | 21.2% | 14.5% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 2.225 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 31.2% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3705 мг | 20 мг | 1.9% | 1.3% | 5398 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 697 мг | 2500 мг | 27.9% | 19.1% | 359 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 2998 г |
| Кремний, Si | 35.831 мг | 30 мг | 119.4% | 81.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 118.92 мг | 400 мг | 29.7% | 20.3% | 336 г |
| Натрий, Na | 356.22 мг | 1300 мг | 27.4% | 18.7% | 365 г |
| Сера, S | 104.21 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.1% | 960 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 4.2% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 726.68 мг | 2300 мг | 31.6% | 21.6% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.092 мг | 18 мг | 61.6% | 42.1% | 162 г |
| Йод, I | 1709.44 мкг | 150 мкг | 1139.6% | 778.4% | 9 г |
| Кобальт, Co | 11.224 мкг | 10 мкг | 112.2% | 76.6% | 89 г |
| Литий, Li | 5.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 6.2% | 1103 г |
| Медь, Cu | 105.36 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.2% | 949 г |
| Молибден, Mo | 1.094 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6399 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9549 г |
| Стронций, Sr | 136.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 238.42 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.1% | 1678 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.0057 мг | 12 мг | 8.4% | 5.7% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.451 г | min 16.8 г | 56.3% | 38.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.202 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста ламинария с маслом составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».