Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива с индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива с индейки

Индейка, грудка, только мясо 530 г
Лук репчатый (Жарка) 229 г
Морковь (Жарка) 140 г
Подлива магги 40 г
Вода 400 г
Масло подсолнечное "олейна" классическое рафинированное дезодорированное 5 л. 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 17% 731 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.5 мкг 900 мкг 22.3% 27.7% 449 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.188 мг 5 мг 23.8% 29.5% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 6.7% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 8.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 22.6% 549 г
Витамин В9, фолаты 3.958 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10106 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 10.8% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22936 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2989 мг 20 мг 21.5% 26.7% 465 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 1.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.2 мг 2500 мг 5.9% 7.3% 1698 г
Кальций, Ca 19.12 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5230 г
Кремний, Si 3.062 мг 30 мг 10.2% 12.7% 980 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 5.7% 2175 г
Натрий, Na 658.25 мг 1300 мг 50.6% 62.8% 197 г
Сера, S 113.4 мг 1000 мг 11.3% 14% 882 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 15.4% 807 г
Хлор, Cl 948.34 мг 2300 мг 41.2% 51.1% 243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 3.7% 3321 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19481 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 14.6% 851 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 3.1% 3953 г
Медь, Cu 55.54 мкг 1000 мкг 5.6% 6.9% 1801 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 7.7% 1620 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 9.541 мкг 55 мкг 17.3% 21.5% 576 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 39.99 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10003 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.7178 мг 12 мг 6% 7.4% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Подлива с индейки составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок