Мой здоровый рацион

Рецепт с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с горошком

Капуста белокочанная 500 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.7% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.7% 3982 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 44.9% 690 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 12.1% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.2 мкг 900 мкг 28.2% 87.3% 354 г
бета Каротин 1.55 мг 5 мг 31% 96% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 11.1% 2813 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 4% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 3.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 15.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.595 мкг 400 мкг 4.4% 13.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 39.17 мг 90 мг 43.5% 134.7% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 3.1% 10000 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 120.7% 256 г
Витамин РР, НЭ 1.0381 мг 20 мг 5.2% 16.1% 1927 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.67 мг 2500 мг 9.2% 28.5% 1084 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 11.8% 2667 г
Кремний, Si 3.571 мг 30 мг 11.9% 36.8% 840 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 15.5% 1995 г
Натрий, Na 113.1 мг 1300 мг 8.7% 26.9% 1149 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 9.3% 3309 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 16.4% 1874 г
Хлор, Cl 27.94 мг 2300 мг 1.2% 3.7% 8232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.7 мкг ~
Бор, B 148 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 11.1% 2813 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 4% 7538 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 72.1% 429 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 24.5% 1263 г
Медь, Cu 84.76 мкг 1000 мкг 8.5% 26.3% 1180 г
Молибден, Mo 9.581 мкг 70 мкг 13.7% 42.4% 731 г
Никель, Ni 8.929 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 4% 7503 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 55249 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 20.7% 1493 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 10.8% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.191 мг ~

Энергетическая ценность с горошком составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов