Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Чечевица, зерно 130 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.6% 835 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.5% 1079 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 20.9% 385 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 2.2% 3619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 6.2% 1302 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 11.3% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В4, холин 38.89 мг 500 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 9.2% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 11.8% 683 г
Витамин В9, фолаты 37.897 мкг 400 мкг 9.5% 7.6% 1055 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 14.1% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2841 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4600 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.3949 мг 20 мг 12% 9.6% 835 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.85 мг 2500 мг 17.3% 13.9% 578 г
Кальций, Ca 41.82 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2391 г
Кремний, Si 29.949 мг 30 мг 99.8% 80% 100 г
Магний, Mg 40.77 мг 400 мг 10.2% 8.2% 981 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 6044 г
Сера, S 78.92 мг 1000 мг 7.9% 6.3% 1267 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 16% 504 г
Хлор, Cl 68.26 мг 2300 мг 3% 2.4% 3369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.2 мкг ~
Бор, B 292.9 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 4.615 мг 18 мг 25.6% 20.5% 390 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4559 г
Кобальт, Co 9.072 мкг 10 мкг 90.7% 72.7% 110 г
Литий, Li 34.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.5177 мг 2 мг 25.9% 20.8% 386 г
Медь, Cu 313.85 мкг 1000 мкг 31.4% 25.2% 319 г
Молибден, Mo 30.474 мкг 70 мкг 43.5% 34.9% 230 г
Никель, Ni 58.769 мкг ~
Рубидий, Rb 182.1 мкг ~
Селен, Se 7.203 мкг 55 мкг 13.1% 10.5% 764 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 100 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17429 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 9.3% 865 г
Цинк, Zn 1.1759 мг 12 мг 9.8% 7.9% 1020 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пицца составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».