| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 633 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 658 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 15.4% | 710 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.3% | 1316 г |
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 8.6% | 1272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 37.74 мг | 500 мг | 7.5% | 8.2% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 15.3% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 23% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.139 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.82 мг | 90 мг | 24.2% | 26.4% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 11.1% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5241 мг | 20 мг | 17.6% | 19.2% | 568 г |
| Ниацин | 4.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5577 г |
| Кремний, Si | 6.264 мг | 30 мг | 20.9% | 22.8% | 479 г |
| Магний, Mg | 43.56 мг | 400 мг | 10.9% | 11.9% | 918 г |
| Натрий, Na | 26.19 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4964 г |
| Сера, S | 123.81 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.6% | 808 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 13.1% | 832 г |
| Хлор, Cl | 45.52 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 5053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 6.403 мкг | 10 мкг | 64% | 69.9% | 156 г |
| Литий, Li | 16.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 7.3% | 1487 г |
| Медь, Cu | 89.78 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.8% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.6% | 1271 г |
| Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.412 мкг | 55 мкг | 13.5% | 14.8% | 742 г |
| Фтор, F | 68.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5873 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 27% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.0047 мг | 12 мг | 8.4% | 9.2% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 1.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жареное с луком и перцом составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».