Мой здоровый рацион

Рецепт Шкура свиная вареная 02.08.2023г 5 порц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шкура свиная вареная 02.08.2023г 5 порц

Шкура свиная сырая - 216 кк 380 г
Вода 1200 г
Соль морская 7.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шкура свиная вареная 02.08.2023г 5 порц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11% 539 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.2% 448 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 2.2% 2696 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Витамин В4, холин 54.85 мг 500 мг 11% 6.5% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 9.3% 639 г
Витамин В9, фолаты 6.268 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6382 г
Витамин В12, кобаламин 1.567 мкг 3 мкг 52.2% 30.9% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3827 г
Витамин Н, биотин 2.351 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2127 г
Витамин РР, НЭ 6.2586 мг 20 мг 31.3% 18.5% 320 г
Макроэлементы
Калий, K 254.64 мг 2500 мг 10.2% 6% 982 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4068 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Натрий, Na 643.78 мг 1300 мг 49.5% 29.3% 202 г
Сера, S 2.47 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40486 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 11.6% 507 г
Хлор, Cl 961.21 мг 2300 мг 41.8% 24.7% 239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.398 мг 18 мг 13.3% 7.9% 751 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2737 г
Кобальт, Co 5.713 мкг 10 мкг 57.1% 33.7% 175 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Медь, Cu 146.65 мкг 1000 мкг 14.7% 8.7% 682 г
Молибден, Mo 15.039 мкг 70 мкг 21.5% 12.7% 465 г
Фтор, F 296.78 мкг 4000 мкг 7.4% 4.4% 1348 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 9.3% 638 г
Цинк, Zn 2.3597 мг 12 мг 19.7% 11.6% 509 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шкура свиная вареная 02.08.2023г 5 порц составляет 169,2 кКал.

  • Порция = 97 гр (164.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».