| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Яйцо утиное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.3 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 16.3% | 223 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.7 мкг | 900 мкг | 33.2% | 12.1% | 301 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 6% | 606 г |
| бета Криптоксантин | 223.862 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 770.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 6.8% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 187.32 мг | 500 мг | 37.5% | 13.6% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 9.4% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.828 мкг | 400 мкг | 14.7% | 5.3% | 680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.759 мкг | 3 мкг | 125.3% | 45.5% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 5.2% | 694 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.172 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.16 мг | 15 мг | 14.4% | 5.2% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4794 мг | 20 мг | 2.4% | 0.9% | 4172 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.38 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 79.59 мг | 1000 мг | 8% | 2.9% | 1256 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2152 г |
| Натрий, Na | 2774.48 мг | 1300 мг | 213.4% | 77.5% | 47 г |
| Сера, S | 106.56 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 7.9% | 462 г |
| Хлор, Cl | 4116.55 мг | 2300 мг | 179% | 65% | 56 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.166 мг | 18 мг | 17.6% | 6.4% | 569 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.7% | 967 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1767 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 7.586 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Селен, Se | 25.621 мкг | 55 мкг | 46.6% | 16.9% | 215 г |
| Фтор, F | 0.72 мкг | 4000 мкг | 555556 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1303 мг | 12 мг | 9.4% | 3.4% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 644.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.557 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.254 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.313 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.357 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.683 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.716 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.864 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.159 г | min 16.8 г | 54.5% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья на масле составляет 275,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».