| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Свинина, окорок | 810 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6% | 585 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 15.6% | 223 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313 мкг | 900 мкг | 34.8% | 12.1% | 288 г |
| бета Каротин | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 13.1% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.744 мг | 1.5 мг | 49.6% | 17.3% | 202 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 65.52 мг | 500 мг | 13.1% | 4.6% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 4.5% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 8% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.532 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.909 мкг | 3 мкг | 30.3% | 10.6% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 1.5% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.2% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 3.903 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.7% | 1281 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1296 мг | 20 мг | 10.6% | 3.7% | 939 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.37 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.8% | 915 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4869 г |
| Кремний, Si | 4.337 мг | 30 мг | 14.5% | 5.1% | 692 г |
| Магний, Mg | 29.73 мг | 400 мг | 7.4% | 2.6% | 1345 г |
| Натрий, Na | 36.89 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3524 г |
| Сера, S | 191.26 мг | 1000 мг | 19.1% | 6.7% | 523 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 6.8% | 515 г |
| Хлор, Cl | 51.87 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 7.429 мкг | 10 мкг | 74.3% | 25.9% | 135 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2006 г |
| Медь, Cu | 107.31 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 13.806 мкг | 70 мкг | 19.7% | 6.9% | 507 г |
| Никель, Ni | 11.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5650 г |
| Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 8.2% | 423 г |
| Цинк, Zn | 1.8834 мг | 12 мг | 15.7% | 5.5% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок свиной с овощами составляет 287,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».