Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог Обезжиренный [Вкусняев] 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Ванилин [Haas] 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 18.4% 461 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 6.6% 1280 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин В4, холин 69.37 мг 500 мг 13.9% 11.8% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.682 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23781 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.2% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 5.2% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 5.825 мкг 50 мкг 11.7% 9.9% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9734 мг 20 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.12 мг 2500 мг 1.7% 1.4% 5935 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5219 г
Магний, Mg 3.76 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Натрий, Na 317.15 мг 1300 мг 24.4% 20.7% 410 г
Сера, S 52.06 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1921 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 6.2% 1375 г
Хлор, Cl 473.83 мг 2300 мг 20.6% 17.5% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2332 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 26.4% 321 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Медь, Cu 26.87 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3722 г
Молибден, Mo 2.589 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2704 г
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 13.4% 634 г
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24184 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4167 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 175 гр (206.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».