Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из запеченых овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из запеченых овощей

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 850 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Перец венгерский 350 г
Морковь 200 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Тимьян, сушеный 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из запеченых овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.5% 7000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.8% 4761 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 25.9% 1250 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12.9% 2484 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.2 мкг 900 мкг 32.2% 104.2% 310 г
альфа Каротин 3.138 мкг ~
бета Каротин 1.775 мг 5 мг 35.5% 114.9% 282 г
бета Криптоксантин 6.703 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 3.9% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 11.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 27.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 14.654 мкг 400 мкг 3.7% 12% 2730 г
Витамин C, аскорбиновая 23.95 мг 90 мг 26.6% 86.1% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 11.3% 2852 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 4.5% 7353 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 25.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.6826 мг 20 мг 3.4% 11% 2930 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.2 мг 2500 мг 8% 25.9% 1243 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 6.8% 4697 г
Кремний, Si 5.721 мг 30 мг 19.1% 61.8% 524 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 14.6% 2221 г
Натрий, Na 69.11 мг 1300 мг 5.3% 17.2% 1881 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6439 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 12% 2730 г
Хлор, Cl 133.4 мг 2300 мг 5.8% 18.8% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 14.2% 2273 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 3.2% 9615 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 105.5% 307 г
Литий, Li 12.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 30.4% 1067 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 30.1% 1081 г
Молибден, Mo 5.708 мкг 70 мкг 8.2% 26.5% 1226 г
Никель, Ni 6.422 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 12009 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 28.47 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 14050 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 19.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.2951 мг 12 мг 2.5% 8.1% 4066 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.386 мг ~
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из запеченых овощей составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».