Мой здоровый рацион

Рецепт ШАВЕРМА С ЯИЧНИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ШАВЕРМА С ЯИЧНИЦЕЙ

Яйцо куриное 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Перец сладкий красный 150 г
Буженина из свинины 130 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШАВЕРМА С ЯИЧНИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.9% 844 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.7% 467 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.1% 1599 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 7.7% 651 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.523 мкг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Лютеин + Зеаксантин 36.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1006 г
Витамин В4, холин 93.55 мг 500 мг 18.7% 9.3% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5.8% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6% 837 г
Витамин В9, фолаты 15.762 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2538 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 9.1% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 49.62 мг 90 мг 55.1% 27.5% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.141 мг 15 мг 14.3% 7.1% 701 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.257 мкг 50 мкг 12.5% 6.2% 799 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.2129 мг 20 мг 16.1% 8% 622 г
Ниацин 0.62 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.71 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1325 г
Кальций, Ca 30.74 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3253 г
Кремний, Si 4.774 мг 30 мг 15.9% 7.9% 628 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 2.5% 1989 г
Натрий, Na 202.99 мг 1300 мг 15.6% 7.8% 640 г
Сера, S 109.24 мг 1000 мг 10.9% 5.4% 915 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 7.1% 701 г
Хлор, Cl 319.37 мг 2300 мг 13.9% 6.9% 720 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 5.1% 979 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1877 г
Кобальт, Co 5.122 мкг 10 мкг 51.2% 25.5% 195 г
Литий, Li 17.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 7.1% 707 г
Медь, Cu 113.77 мкг 1000 мкг 11.4% 5.7% 879 г
Молибден, Mo 7.843 мкг 70 мкг 11.2% 5.6% 893 г
Никель, Ni 0.98 мкг ~
Селен, Se 9.418 мкг 55 мкг 17.1% 8.5% 584 г
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12563 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 4.7% 1053 г
Цинк, Zn 1.1932 мг 12 мг 9.9% 4.9% 1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.307 мг ~
бета Ситостерол 6.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.463 г от 11.2 до 20.6 г 22% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность ШАВЕРМА С ЯИЧНИЦЕЙ составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».