Мой здоровый рацион

Рецепт ВАФЛЯ СОЛЕНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ВАФЛЯ СОЛЕНАЯ

Гречневая мука 25 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 25 г
Оливковое масло 2 г
Семена льна 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВАФЛЯ СОЛЕНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 5.3% 458 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 10.3% 235 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 3.4% 711 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 8.1% 299 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 2.3% 1037 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 12.823 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 360.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.607 мг 1.5 мг 40.5% 9.8% 247 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 3.4% 709 г
Витамин В4, холин 120.06 мг 500 мг 24% 5.8% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 4.8% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 4.3% 560 г
Витамин В9, фолаты 52.298 мкг 400 мкг 13.1% 3.2% 765 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 1.7% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.609 мг 15 мг 30.7% 7.4% 325 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 6.659 мг ~
дельта Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 8.012 мкг 50 мкг 16% 3.9% 624 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.6896 мг 20 мг 28.4% 6.9% 352 г
Ниацин 1.908 мг ~
Бетаин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.37 мг 2500 мг 16.4% 4% 611 г
Кальций, Ca 108.44 мг 1000 мг 10.8% 2.6% 922 г
Кремний, Si 3.992 мг 30 мг 13.3% 3.2% 752 г
Магний, Mg 189.68 мг 400 мг 47.4% 11.4% 211 г
Натрий, Na 730.64 мг 1300 мг 56.2% 13.6% 178 г
Сера, S 135.67 мг 1000 мг 13.6% 3.3% 737 г
Фосфор, P 458.1 мг 800 мг 57.3% 13.8% 175 г
Хлор, Cl 65.69 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 30.74 мкг ~
Железо, Fe 4.597 мг 18 мг 25.5% 6.2% 392 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 1.4% 1718 г
Кобальт, Co 4.871 мкг 10 мкг 48.7% 11.8% 205 г
Литий, Li 1.585 мкг ~
Марганец, Mn 1.1878 мг 2 мг 59.4% 14.3% 168 г
Медь, Cu 600.93 мкг 1000 мкг 60.1% 14.5% 166 г
Молибден, Mo 5.504 мкг 70 мкг 7.9% 1.9% 1272 г
Никель, Ni 18.484 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 24.783 мкг 55 мкг 45.1% 10.9% 222 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10091 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 3% 795 г
Цинк, Zn 2.7815 мг 12 мг 23.2% 5.6% 431 г
Цирконий, Zr 21.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.784 г ~
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 1.587 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.316 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.569 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.87 мг max 300 мг
Кампестерол 5.444 мг ~
Стигмастерол 1.331 мг ~
бета Ситостерол 30.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.275 г min 16.8 г 43.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.925 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.846 г от 11.2 до 20.6 г 96.8% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.958 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.804 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность ВАФЛЯ СОЛЕНАЯ составляет 414 кКал.

  • Порция = 21 гр (86.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок