Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабового мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабового мяса

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Кукуруза, консервы 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Рис Отварной [Ашан] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабового мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.9% 1333 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.5% 571 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1596 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В4, холин 62.04 мг 500 мг 12.4% 8.1% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 14.268 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.4% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.067 мг 15 мг 20.4% 13.4% 489 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.179 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9713 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.19 мг 2500 мг 4% 2.6% 2495 г
Кальций, Ca 31.86 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3139 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 3% 2165 г
Натрий, Na 339.1 мг 1300 мг 26.1% 17.1% 383 г
Сера, S 61.35 мг 1000 мг 6.1% 4% 1630 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 10.4% 631 г
Хлор, Cl 32.28 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3% 2171 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 13.6% 483 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5510 г
Медь, Cu 34.33 мкг 1000 мкг 3.4% 2.2% 2913 г
Молибден, Mo 1.241 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5641 г
Селен, Se 12.1 мкг 55 мкг 22% 14.4% 455 г
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22923 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 58.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.526 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.785 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабового мяса составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».