| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 85 г |
| куриный бульон | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.7% | 916 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.7% | 645 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 11.1% | 799 г |
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 32.42 мг | 500 мг | 6.5% | 5.8% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 9.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.065 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 5.065 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2477 мг | 20 мг | 21.2% | 18.8% | 471 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.18 мг | 2500 мг | 7% | 6.2% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4566 г |
| Кремний, Si | 22.491 мг | 30 мг | 75% | 66.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 74.77 мг | 400 мг | 18.7% | 16.6% | 535 г |
| Натрий, Na | 331.28 мг | 1300 мг | 25.5% | 22.6% | 392 г |
| Сера, S | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.4% | 1383 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 12.9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 535.33 мг | 2300 мг | 23.3% | 20.7% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.44 мг | 18 мг | 13.6% | 12.1% | 738 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 4.007 мкг | 10 мкг | 40.1% | 35.5% | 250 г |
| Литий, Li | 1.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5094 мг | 2 мг | 25.5% | 22.6% | 393 г |
| Медь, Cu | 211.03 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 18.7% | 474 г |
| Молибден, Mo | 11.488 мкг | 70 мкг | 16.4% | 14.5% | 609 г |
| Никель, Ni | 2.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.534 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.5% | 3585 г |
| Стронций, Sr | 84.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 180.09 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 4% | 2221 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.1256 мг | 12 мг | 9.4% | 8.3% | 1066 г |
| Цирконий, Zr | 9.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на курином бульоне составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».