| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Кукурузный крахмал | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 12.9% | 318 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 6.9% | 596 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.6% | 1622 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 120.36 мг | 500 мг | 24.1% | 9.9% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.595 мг | 5 мг | 31.9% | 13.1% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 15.7% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.455 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.018 мг | 15 мг | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.673 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6455 мг | 20 мг | 38.2% | 15.7% | 262 г |
| Ниацин | 9.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.64 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.8% | 851 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4912 г |
| Магний, Mg | 80.55 мг | 400 мг | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Натрий, Na | 84.36 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.7% | 1541 г |
| Сера, S | 237.02 мг | 1000 мг | 23.7% | 9.8% | 422 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 10% | 412 г |
| Хлор, Cl | 98.36 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.8% | 2338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 4.2% | 993 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 41.2% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6042 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 11.091 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.5% | 631 г |
| Селен, Se | 26.818 мкг | 55 мкг | 48.8% | 20.1% | 205 г |
| Фтор, F | 128.18 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.3% | 3121 г |
| Хром, Cr | 23.45 мкг | 50 мкг | 46.9% | 19.3% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.3945 мг | 12 мг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.798 г | ~ | |||
| Валин | 1.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.996 г | ~ | |||
| Лизин | 2.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.922 г | ~ | |||
| Треонин | 1.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.991 г | ~ | |||
| Серин | 1.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 242,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».