| Свекла (Варка в кожуре) | 450 г |
| Тыква (Запекание) | 450 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Руккола | 35 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 20 г |
| Уксус бальзамический | 7 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.8% | 2533 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.7% | 918 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 14.4% | 683 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 14.4% | 683 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 148.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.038 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.5% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 6.5% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 4.9% | 2013 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6377 мг | 20 мг | 3.2% | 3.2% | 3136 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.94 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.2% | 973 г |
| Кальций, Ca | 95.27 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.4% | 1050 г |
| Кремний, Si | 51.747 мг | 30 мг | 172.5% | 170.1% | 58 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1821 г |
| Натрий, Na | 156.14 мг | 1300 мг | 12% | 11.8% | 833 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 9.1% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 27.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1726 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 14.2% | 694 г |
| Литий, Li | 28.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3594 мг | 2 мг | 18% | 17.8% | 556 г |
| Медь, Cu | 162.93 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 16.1% | 614 г |
| Молибден, Mo | 6.916 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.8% | 1012 г |
| Никель, Ni | 8.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 249.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.256 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4% | 2438 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8192 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 20.8% | 474 г |
| Цинк, Zn | 0.6848 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1752 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | min 16.8 г | 17.2% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свёклой и запеченой тыквой составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».