| Булгур, крупа | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 214 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10% | 458 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.1% | 1474 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.6% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 29.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12.7% | 364 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.9 мкг | 900 мкг | 26.8% | 12.3% | 374 г |
| бета Каротин | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 13.2% | 348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 84.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 42.43 мг | 500 мг | 8.5% | 3.9% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 8.7% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 7.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.6% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 4.4% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5156 мг | 20 мг | 22.6% | 10.4% | 443 г |
| Ниацин | 3.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.33 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.5% | 844 г |
| Кальций, Ca | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3723 г |
| Кремний, Si | 3.47 мг | 30 мг | 11.6% | 5.3% | 865 г |
| Магний, Mg | 103.49 мг | 400 мг | 25.9% | 11.9% | 387 г |
| Натрий, Na | 312.4 мг | 1300 мг | 24% | 11% | 416 г |
| Сера, S | 167.64 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.7% | 597 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 11.1% | 415 г |
| Хлор, Cl | 476.47 мг | 2300 мг | 20.7% | 9.5% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 4.3% | 1067 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 4.423 мкг | 10 мкг | 44.2% | 20.3% | 226 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2304 мг | 2 мг | 61.5% | 28.3% | 163 г |
| Медь, Cu | 185.77 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 8.6% | 538 г |
| Молибден, Mo | 5.038 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Никель, Ni | 1.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.109 мкг | 55 мкг | 20.2% | 9.3% | 495 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12449 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.4659 мг | 12 мг | 12.2% | 5.6% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.84 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 1.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.111 г | ~ | |||
| Пролин | 1.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 217,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».