Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 1

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.4% 710 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.2% 602 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.7 мкг 900 мкг 21.6% 15.9% 462 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 16.3% 452 г
Витамин В4, холин 192.73 мг 500 мг 38.5% 28.4% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 17% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.551 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7206 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 13.1% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 12% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3151 г
Витамин Н, биотин 16.598 мкг 50 мкг 33.2% 24.5% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8491 мг 20 мг 14.2% 10.5% 702 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.93 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1573 г
Кальций, Ca 82.57 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1211 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2837 г
Натрий, Na 123.27 мг 1300 мг 9.5% 7% 1055 г
Сера, S 145.04 мг 1000 мг 14.5% 10.7% 689 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 16.8% 438 г
Хлор, Cl 160.16 мг 2300 мг 7% 5.2% 1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 8.3% 886 г
Йод, I 15.27 мкг 150 мкг 10.2% 7.5% 982 г
Кобальт, Co 8.257 мкг 10 мкг 82.6% 60.9% 121 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1% 7968 г
Медь, Cu 70.39 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1421 г
Молибден, Mo 6.479 мкг 70 мкг 9.3% 6.9% 1080 г
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 23.659 мкг 55 мкг 43% 31.7% 232 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 50.71 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7888 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.7% 1292 г
Цинк, Zn 1.0209 мг 12 мг 8.5% 6.3% 1175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.915 г min 16.8 г 23.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1 составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».