Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с кабачком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с кабачком и курицей

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 260 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Кабачок (Жарка) 280 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кабачком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 11.8% 373 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.9% 4667 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 6.7% 652 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В4, холин 65.82 мг 500 мг 13.2% 5.8% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 10.2% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 11.6% 380 г
Витамин В9, фолаты 6.761 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5916 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3686 г
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2933 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.86 мг 20 мг 34.3% 15.1% 292 г
Ниацин 7.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.24 мг 2500 мг 12.7% 5.6% 786 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6246 г
Кремний, Si 43.233 мг 30 мг 144.1% 63.5% 69 г
Магний, Mg 73.14 мг 400 мг 18.3% 8.1% 547 г
Натрий, Na 308.93 мг 1300 мг 23.8% 10.5% 421 г
Сера, S 184.07 мг 1000 мг 18.4% 8.1% 543 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 8.8% 500 г
Хлор, Cl 467.06 мг 2300 мг 20.3% 8.9% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.2 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 47.63 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7177 г
Кобальт, Co 7.21 мкг 10 мкг 72.1% 31.8% 139 г
Литий, Li 1.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.4443 мг 2 мг 22.2% 9.8% 450 г
Медь, Cu 188.98 мкг 1000 мкг 18.9% 8.3% 529 г
Молибден, Mo 9.69 мкг 70 мкг 13.8% 6.1% 722 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 19.321 мкг 55 мкг 35.1% 15.5% 285 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 5.98 мкг ~
Фтор, F 94.43 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4236 г
Хром, Cr 16.12 мкг 50 мкг 32.2% 14.2% 310 г
Цинк, Zn 1.6667 мг 12 мг 13.9% 6.1% 720 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.658 г ~
Валин 1.209 г ~
Гистидин* 1.112 г ~
Изолейцин 1.035 г ~
Лейцин 1.833 г ~
Лизин 2.187 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.818 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.999 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.836 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.196 г ~
Аспарагиновая кислота 1.766 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.866 г ~
Глутаминовая кислота 2.762 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.837 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рис с кабачком и курицей составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».