Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая куриная грудка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 280 г
Цветная капуста (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 16.6% 731 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 9% 1355 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.6% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин В4, холин 59.55 мг 500 мг 11.9% 14.4% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 16.1% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 14.2% 858 г
Витамин В9, фолаты 5.502 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7270 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 9.5% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3.5% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин Н, биотин 3.254 мкг 50 мкг 6.5% 7.9% 1537 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.514 мг 20 мг 12.6% 15.3% 796 г
Ниацин 2.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.77 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1277 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4651 г
Кремний, Si 6.319 мг 30 мг 21.1% 25.6% 475 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 8.9% 1377 г
Натрий, Na 34.21 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3800 г
Сера, S 80.54 мг 1000 мг 8.1% 9.8% 1242 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 11.9% 1023 г
Хлор, Cl 51.87 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 7.2% 1684 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Кобальт, Co 5.022 мкг 10 мкг 50.2% 60.9% 199 г
Литий, Li 6.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 4.9% 2513 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 8% 1509 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 10.8% 1121 г
Никель, Ni 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 8.504 мкг 55 мкг 15.5% 18.8% 647 г
Фтор, F 41.74 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9583 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 19.9% 610 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2064 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запечённая куриная грудка составляет 82,4 кКал.

  • Порция = 278 гр (229.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».