Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные хлебцы

Семена льна 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.5% 835 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.1% 265 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 13.7 г 20 г 68.5% 25.7% 146 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4249 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 325.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.822 мг 1.5 мг 54.8% 20.5% 182 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 3% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 4.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 43.5 мкг 400 мкг 10.9% 4.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.4% 9677 г
гамма Токоферол 9.975 мг ~
дельта Токоферол 0.175 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.54 мг 20 мг 7.7% 2.9% 1299 г
Бетаин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.5 мг 2500 мг 16.3% 6.1% 615 г
Кальций, Ca 129.75 мг 1000 мг 13% 4.9% 771 г
Магний, Mg 196.5 мг 400 мг 49.1% 18.4% 204 г
Натрий, Na 15.45 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8414 г
Сера, S 91.95 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1088 г
Фосфор, P 321 мг 800 мг 40.1% 15% 249 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.866 мг 18 мг 15.9% 6% 628 г
Марганец, Mn 1.2418 мг 2 мг 62.1% 23.3% 161 г
Медь, Cu 610.3 мкг 1000 мкг 61% 22.8% 164 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8750 г
Селен, Se 12.7 мкг 55 мкг 23.1% 8.7% 433 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Цинк, Zn 2.17 мг 12 мг 18.1% 6.8% 553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.185 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.019 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.4 г от 0.9 до 3.7 г 308.1% 115.4%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 23.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 22.5 мг ~
Стигмастерол 5.5 мг ~
бета Ситостерол 45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.764 г min 16.8 г 22.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.365 г от 11.2 до 20.6 г 100% 37.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.407 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебцы составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».