| Шампиньоны (Запекание) | 534 г |
| Соевый соус классический | 31 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.2% | 1727 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.3% | 1436 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 23.7% | 741 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2589 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 11.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.444 мг | 1.8 мг | 24.7% | 43.4% | 405 г |
| Витамин В4, холин | 21.8 мг | 500 мг | 4.4% | 7.7% | 2294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 72.8% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.693 мкг | 400 мкг | 6.9% | 12.1% | 1444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.6% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 12.7% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.8% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 16% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 15.579 мкг | 50 мкг | 31.2% | 54.8% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5402 мг | 20 мг | 27.7% | 48.7% | 361 г |
| Ниацин | 4.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.46 мг | 2500 мг | 21% | 36.9% | 477 г |
| Кальций, Ca | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 15723 г |
| Кремний, Si | 2.951 мг | 30 мг | 9.8% | 17.2% | 1017 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 6.7% | 2647 г |
| Натрий, Na | 5.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3979 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 25% | 707 г |
| Хлор, Cl | 24.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 9407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 3.2% | 5696 г |
| Йод, I | 18.53 мкг | 150 мкг | 12.4% | 21.8% | 809 г |
| Кобальт, Co | 15.017 мкг | 10 мкг | 150.2% | 264% | 67 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 13% | 1355 г |
| Медь, Cu | 503.29 мкг | 1000 мкг | 50.3% | 88.4% | 199 г |
| Молибден, Mo | 3.215 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.1% | 2177 г |
| Никель, Ni | 0.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.817 мкг | 55 мкг | 48.8% | 85.8% | 205 г |
| Стронций, Sr | 16.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29155 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 46% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.2934 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 82.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».