Мой здоровый рацион

Рецепт Салат праздничный 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат праздничный 5

Яичный белок куриный (Варка) 20 г
Яичный желток куриный (Варка) 17 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 33 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 51 г
Грудка Индейки [ВкусВилл] 72 г
Соус горчично-медовый 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат праздничный 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 15% 776 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.5% 1217 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.3% 2719 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 9.6% 1202 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В4, холин 68.48 мг 500 мг 13.7% 15.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.918 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20855 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.9% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 7.2% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 12.1% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6095 мг 20 мг 3% 3.5% 3281 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.92 мг 2500 мг 1% 1.2% 10032 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8361 г
Магний, Mg 2.07 мг 400 мг 0.5% 0.6% 19324 г
Натрий, Na 22.13 мг 1300 мг 1.7% 2% 5874 г
Сера, S 31.57 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3168 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3232 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4491 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 22.7% 511 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Медь, Cu 16.2 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6173 г
Молибден, Mo 1.352 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5178 г
Селен, Se 6.438 мкг 55 мкг 11.7% 13.6% 854 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5882 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%

Энергетическая ценность Салат праздничный 5 составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».