Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Помидор (томат) 100 г
Тунец натуральный. Консервы 112 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 100 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.2% 745 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7031 г
альфа Каротин 30.736 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3650 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 782.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 24.368 мкг 400 мкг 6.1% 6% 1641 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 5.1% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 5.5% 1773 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.9874 мг 20 мг 24.9% 24.6% 401 г
Ниацин 3.338 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.05 мг 2500 мг 12.7% 12.5% 789 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2742 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 6.8% 1444 г
Натрий, Na 549.68 мг 1300 мг 42.3% 41.7% 237 г
Сера, S 102.2 мг 1000 мг 10.2% 10.1% 978 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 14% 704 г
Хлор, Cl 648.83 мг 2300 мг 28.2% 27.8% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 8% 1241 г
Йод, I 17.02 мкг 150 мкг 11.3% 11.1% 881 г
Кобальт, Co 13.663 мкг 10 мкг 136.6% 134.7% 73 г
Марганец, Mn 0.275 мг 2 мг 13.8% 13.6% 727 г
Медь, Cu 127.36 мкг 1000 мкг 12.7% 12.5% 785 г
Молибден, Mo 1.696 мкг 70 мкг 2.4% 2.4% 4127 г
Никель, Ni 2.043 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10934 г
Фтор, F 341.23 мкг 4000 мкг 8.5% 8.4% 1172 г
Хром, Cr 30.64 мкг 50 мкг 61.3% 60.5% 163 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.407 мг ~
бета Ситостерол 3.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 329 гр (333.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».