| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Сливочное Масло [Сливочный Край] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 15.9% | 286 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.9% | 459 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10623 мкг | 900 мкг | 1180.3% | 534.6% | 8 г |
| Ретинол | 10.623 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.516 мг | 1.5 мг | 34.4% | 15.6% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.107 мг | 1.8 мг | 117.1% | 53% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 166.43 мг | 500 мг | 33.3% | 15.1% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.253 мг | 5 мг | 125.1% | 56.7% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.93 мг | 2 мг | 46.5% | 21.1% | 215 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.639 мкг | 400 мкг | 35.4% | 16% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.526 мкг | 3 мкг | 717.5% | 325% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.51 мг | 90 мг | 32.8% | 14.9% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2504 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8246 мг | 20 мг | 69.1% | 31.3% | 145 г |
| Ниацин | 10.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.51 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.6% | 690 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5444 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 3.5% | 1298 г |
| Натрий, Na | 65.07 мг | 1300 мг | 5% | 2.3% | 1998 г |
| Сера, S | 264.84 мг | 1000 мг | 26.5% | 12% | 378 г |
| Фосфор, P | 316.3 мг | 800 мг | 39.5% | 17.9% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.656 мг | 18 мг | 114.8% | 52% | 87 г |
| Кобальт, Co | 17.705 мкг | 10 мкг | 177.1% | 80.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.3003 мг | 2 мг | 15% | 6.8% | 666 г |
| Медь, Cu | 489.84 мкг | 1000 мкг | 49% | 22.2% | 204 г |
| Молибден, Mo | 54.767 мкг | 70 мкг | 78.2% | 35.4% | 128 г |
| Селен, Se | 59.607 мкг | 55 мкг | 108.4% | 49.1% | 92 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 7.7% | 588 г |
| Цинк, Zn | 8.3744 мг | 12 мг | 69.8% | 31.6% | 143 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.49 г | ~ | |||
| Валин | 1.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.848 г | ~ | |||
| Лизин | 1.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.974 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 1.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.102 г | ~ | |||
| Пролин | 1.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная на сливочном масле составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».