Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-кабачковые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-кабачковые сырники

Цукини, молодые 150 г
Творог обезжиренный зернистый 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Манная крупа (Жарка) 20 г
Мука пшеничная Экстра Французская штучка 63 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кабачковые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.3% 531 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.8% 800 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.9% 1404 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 3% 1837 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.6% 826 г
Витамин В4, холин 51.51 мг 500 мг 10.3% 5.6% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.9% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.5% 847 г
Витамин В9, фолаты 36.846 мкг 400 мкг 9.2% 5% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 14.6% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 7.7% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.596 мг 15 мг 17.3% 9.5% 578 г
Витамин Н, биотин 6.574 мкг 50 мкг 13.1% 7.2% 761 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 7.7% 714 г
Витамин РР, НЭ 4.0571 мг 20 мг 20.3% 11.1% 493 г
Ниацин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.78 мг 2500 мг 11.8% 6.5% 848 г
Кальций, Ca 93.28 мг 1000 мг 9.3% 5.1% 1072 г
Кремний, Si 7.128 мг 30 мг 23.8% 13% 421 г
Магний, Mg 43.64 мг 400 мг 10.9% 6% 917 г
Натрий, Na 129.36 мг 1300 мг 10% 5.5% 1005 г
Сера, S 170.46 мг 1000 мг 17% 9.3% 587 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 14.8% 370 г
Хлор, Cl 222.73 мг 2300 мг 9.7% 5.3% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.2 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 4.7% 1172 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1746 г
Кобальт, Co 4.208 мкг 10 мкг 42.1% 23% 238 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.6172 мг 2 мг 30.9% 16.9% 324 г
Медь, Cu 155.77 мкг 1000 мкг 15.6% 8.5% 642 г
Молибден, Mo 11.709 мкг 70 мкг 16.7% 9.1% 598 г
Никель, Ni 3.613 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 32.847 мкг 55 мкг 59.7% 32.7% 167 г
Стронций, Sr 38.33 мкг ~
Титан, Ti 7.85 мкг ~
Фтор, F 37.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10610 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Цинк, Zn 1.045 мг 12 мг 8.7% 4.8% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.305 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.387 г ~
Лизин 1.026 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты 5.757 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 2.813 г ~
Пролин 1.438 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.251 г от 11.2 до 20.6 г 29% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно-кабачковые сырники составляет 182,7 кКал.

  • Порция = 149 гр (272.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».