Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачкоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачкоблин

Кабачок 100 г
Яйцо куриное 1 С1
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачкоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.5% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.9% 659 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.7% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 7.5% 779 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.6% 674 г
Витамин В4, холин 90 мг 500 мг 18% 10.5% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 6.5% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.867 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2521 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 9.2% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 6.6% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 5.1% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 8.7% 670 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7667 мг 20 мг 13.8% 8% 723 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.33 мг 2500 мг 9% 5.2% 1109 г
Кальций, Ca 158.33 мг 1000 мг 15.8% 9.2% 632 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 38.9% 150 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Натрий, Na 256 мг 1300 мг 19.7% 11.5% 508 г
Сера, S 99.67 мг 1000 мг 10% 5.8% 1003 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 11.4% 513 г
Хлор, Cl 375.8 мг 2300 мг 16.3% 9.5% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 4% 1475 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2246 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 23.7% 246 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1892 г
Медь, Cu 68.33 мкг 1000 мкг 6.8% 4% 1463 г
Молибден, Mo 3.733 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1875 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 10.367 мкг 55 мкг 18.8% 11% 531 г
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18806 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Цинк, Zn 1.2767 мг 12 мг 10.6% 6.2% 940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.795 г min 16.8 г 16.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кабачкоблин составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».