| Говядина 1 кат. | 368 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 48 г |
| Морковь | 142 г |
| Кабачок | 343 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 168 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.8% | 615 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.3 мкг | 900 мкг | 31.5% | 18.9% | 318 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.548 мг | 5 мг | 31% | 18.6% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.74 мг | 500 мг | 7.1% | 4.3% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.199 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 17.1% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 3.5% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4948 мг | 20 мг | 17.5% | 10.5% | 572 г |
| Ниацин | 2.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.65 мг | 2500 мг | 9% | 5.4% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6873 г |
| Кремний, Si | 12.969 мг | 30 мг | 43.2% | 26% | 231 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2317 г |
| Натрий, Na | 25.45 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 5108 г |
| Сера, S | 87.32 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.2% | 1145 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Хлор, Cl | 39.02 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 4.5% | 1335 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 18.8% | 319 г |
| Литий, Li | 0.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 4.8% | 1261 г |
| Медь, Cu | 189.33 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Молибден, Mo | 9.113 мкг | 70 мкг | 13% | 7.8% | 768 г |
| Никель, Ni | 3.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10785 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.3035 мг | 12 мг | 10.9% | 6.6% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.992 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.61 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-07-31 лапша с мясом составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».