Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная на молоке

Пшеничная крупа 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.8% 1551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.8% 969 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11% 690 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.2% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8911 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 69.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7.2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7% 1091 г
Витамин В4, холин 18.91 мг 500 мг 3.8% 2.9% 2644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.227 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.3% 3319 г
Витамин Н, биотин 1.603 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3119 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8916 мг 20 мг 9.5% 7.2% 1057 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.99 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1289 г
Кальций, Ca 70.76 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1413 г
Магний, Mg 44.14 мг 400 мг 11% 8.3% 906 г
Натрий, Na 145.1 мг 1300 мг 11.2% 8.5% 896 г
Сера, S 49.64 мг 1000 мг 5% 3.8% 2015 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 15.2% 499 г
Хлор, Cl 239.62 мг 2300 мг 10.4% 7.9% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1642 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2370 г
Марганец, Mn 0.9857 мг 2 мг 49.3% 37.3% 203 г
Медь, Cu 147.24 мкг 1000 мкг 14.7% 11.1% 679 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2244 г
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Селен, Se 22.608 мкг 55 мкг 41.1% 31.1% 243 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 30.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13214 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5102 г
Цинк, Zn 1.0108 мг 12 мг 8.4% 6.4% 1187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная на молоке составляет 132 кКал.

  • Порция = 196 гр (258.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».