Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые из курицы

Куриный фарш 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Капусту и мясо курицы пропустить через мясорубку, посолить, добавить яйцо, перемешать. Сформировать котлетки, слегка поджарить и затем потушить на сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.5% 673 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.3% 889 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 6% 1523 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11.5% 789 г
Витамин В4, холин 86.53 мг 500 мг 17.3% 15.7% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 14.2% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 13.1% 694 г
Витамин В9, фолаты 4.562 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8768 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 11.1% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 8.6% 1050 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 4.5% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.8% 5102 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.509 мкг 50 мкг 9% 8.2% 1109 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 23.2% 392 г
Витамин РР, НЭ 3.5978 мг 20 мг 18% 16.4% 556 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 3.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.21 мг 2500 мг 15.1% 13.7% 661 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2591 г
Кремний, Si 21.295 мг 30 мг 71% 64.5% 141 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2141 г
Натрий, Na 407.78 мг 1300 мг 31.4% 28.5% 319 г
Сера, S 132.46 мг 1000 мг 13.2% 12% 755 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 15.4% 591 г
Хлор, Cl 583.29 мг 2300 мг 25.4% 23.1% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 6% 1508 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3% 3000 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 32.6% 279 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Медь, Cu 81.34 мкг 1000 мкг 8.1% 7.4% 1229 г
Молибден, Mo 6.339 мкг 70 мкг 9.1% 8.3% 1104 г
Никель, Ni 6.027 мкг ~
Селен, Se 11.509 мкг 55 мкг 20.9% 19% 478 г
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24525 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.3% 1724 г
Цинк, Zn 1.0767 мг 12 мг 9% 8.2% 1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.683 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые из курицы составляет 110 кКал.

  • Порция = 224 гр (246.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок