Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной 30,07,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной 30,07,23

Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 21 г
Морковь (Припускание) 47 г
Картофель (Варка без слива) 315 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Вода 2624 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной 30,07,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.6 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8175 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.4% 10857 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.8% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.1% 4000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 20.4% 2393 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 31.1% 1552 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 31.1% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 7.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 13.1% 3750 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 3.9% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 20.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 10.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.512 мкг 400 мкг 0.9% 4.4% 11390 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.5% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 11.7% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 2.4% 22059 г
Витамин Н, биотин 1.418 мкг 50 мкг 2.8% 13.6% 3526 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 51.5% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.6726 мг 20 мг 3.4% 16.5% 2974 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.49 мг 2500 мг 5.5% 26.7% 1818 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 5.3% 8937 г
Кремний, Si 4.899 мг 30 мг 16.3% 79.1% 612 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 8.7% 5495 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 39514 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 3.9% 11891 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 11.7% 4103 г
Хлор, Cl 14.74 мг 2300 мг 0.6% 2.9% 15604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 14.64 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 5.3% 9326 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 7.3% 6881 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 101.5% 479 г
Литий, Li 6.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 8.3% 5900 г
Медь, Cu 66.99 мкг 1000 мкг 6.7% 32.5% 1493 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 21.8% 2204 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 2.354 мкг 55 мкг 4.3% 20.9% 2336 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 121.2 мкг 4000 мкг 3% 14.6% 3300 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 16.5% 2941 г
Цинк, Zn 0.0968 мг 12 мг 0.8% 3.9% 12397 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной 30,07,23 составляет 20,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов