Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный паштет 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный паштет 11

Куриная грудка (филе) 200 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Морковь 100 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный паштет 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.7% 547 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.3% 862 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 748.1 мкг 900 мкг 83.1% 66.7% 120 г
бета Каротин 4.459 мг 5 мг 89.2% 71.6% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Витамин В4, холин 51.63 мг 500 мг 10.3% 8.3% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 15.4% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 20.2% 399 г
Витамин В9, фолаты 28.919 мкг 400 мкг 7.2% 5.8% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 16.22 мг 90 мг 18% 14.5% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 5.9% 1349 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 1.555 мг ~
дельта Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 134.6 мкг 120 мкг 112.2% 90.1% 89 г
Витамин РР, НЭ 4.7784 мг 20 мг 23.9% 19.2% 419 г
Ниацин 6.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.08 мг 2500 мг 16.8% 13.5% 594 г
Кальций, Ca 40.32 мг 1000 мг 4% 3.2% 2480 г
Кремний, Si 20.595 мг 30 мг 68.7% 55.2% 146 г
Магний, Mg 78.92 мг 400 мг 19.7% 15.8% 507 г
Натрий, Na 44.59 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2915 г
Сера, S 130.97 мг 1000 мг 13.1% 10.5% 764 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 13% 616 г
Хлор, Cl 70.41 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 28.89 мкг ~
Железо, Fe 4.597 мг 18 мг 25.5% 20.5% 392 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 4.7% 1687 г
Кобальт, Co 5.838 мкг 10 мкг 58.4% 46.9% 171 г
Литий, Li 1.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.3073 мг 2 мг 15.4% 12.4% 651 г
Медь, Cu 68.38 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1462 г
Молибден, Mo 12.757 мкг 70 мкг 18.2% 14.6% 549 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 12.622 мкг 55 мкг 22.9% 18.4% 436 г
Стронций, Sr 20.46 мкг ~
Фтор, F 97.19 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4116 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 24.3% 332 г
Цинк, Zn 0.9578 мг 12 мг 8% 6.4% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.731 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 1.479 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 80.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Кампестерол 5.297 мг ~
Стигмастерол 1.622 мг ~
бета Ситостерол 11.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.988 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.786 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.77 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.89 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.885 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный паштет 11 составляет 124,5 кКал.

  • Порция = 420 гр (522.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок