| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 260 г |
Растолочь 30% фасоли. Остальную оставить целой. Обжарить лук и морковь на среднем огне с кусочками мяса. Добавить фасоль вместе с жидкостью. Тушить одну минуту. Добавить специи, соль, чеснок и растолченные орехи. Тушить ещё пару минут. Добавить зелень, накрыть крышкой и дать постоять минут 15.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 15.2% | 679 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.9 мкг | 900 мкг | 34.1% | 35.4% | 293 г |
| альфа Каротин | 0.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 38% | 273 г |
| бета Криптоксантин | 1.514 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 40.71 мг | 500 мг | 8.1% | 8.4% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 14.4% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 20.5% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.865 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.8% | 2691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 4.1% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4171 мг | 20 мг | 17.1% | 17.7% | 585 г |
| Ниацин | 4.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3312 г |
| Кремний, Si | 5.416 мг | 30 мг | 18.1% | 18.8% | 554 г |
| Магний, Mg | 52.8 мг | 400 мг | 13.2% | 13.7% | 758 г |
| Натрий, Na | 100.12 мг | 1300 мг | 7.7% | 8% | 1298 г |
| Сера, S | 113.13 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.7% | 884 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 14.9% | 696 г |
| Хлор, Cl | 43.81 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 7.8% | 1329 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 4.735 мкг | 10 мкг | 47.4% | 49.2% | 211 г |
| Литий, Li | 0.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 908 г |
| Медь, Cu | 111.45 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.5% | 897 г |
| Молибден, Mo | 7.536 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.2% | 929 г |
| Никель, Ni | 4.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.173 мкг | 55 мкг | 16.7% | 17.3% | 600 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5413 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 22.4% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.9063 мг | 12 мг | 7.6% | 7.9% | 1324 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио по-грузински составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».