| Руккола | 100 г |
| Авокадо | 60 г |
| Киви | 100 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.7% | 2054 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 30.1% | 385 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 10% | 1166 г |
| альфа Каротин | 4.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 20.6% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 11.371 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1884.743 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 11.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 13.42 мг | 500 мг | 2.7% | 3.1% | 3726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 13.3% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.914 мкг | 400 мкг | 15.7% | 18.2% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.05 мг | 90 мг | 66.7% | 77.3% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 6% | 1926 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 105.7 мкг | 120 мкг | 88.1% | 102.1% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9891 мг | 20 мг | 4.9% | 5.7% | 2022 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.57 мг | 2500 мг | 15.1% | 17.5% | 664 г |
| Кальций, Ca | 107.49 мг | 1000 мг | 10.7% | 12.4% | 930 г |
| Кремний, Si | 3.714 мг | 30 мг | 12.4% | 14.4% | 808 г |
| Магний, Mg | 64.4 мг | 400 мг | 16.1% | 18.7% | 621 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11102 г |
| Сера, S | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2624 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 18.7% | 620 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.877 мг | 18 мг | 10.4% | 12.1% | 959 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8684 мг | 2 мг | 43.4% | 50.3% | 230 г |
| Медь, Cu | 207.37 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 24% | 482 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.8% | 2450 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.706 мкг | 55 мкг | 10.4% | 12.1% | 964 г |
| Стронций, Sr | 34.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.7971 мг | 12 мг | 6.6% | 7.6% | 1505 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 77.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.857 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.343 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | min 16.8 г | 11.8% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Смузи с рукколой составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».