Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье 3 вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье 3 вариант

Мука Пшеничная Первый Сорт [Грейн Холдинг] 37.9 г
Отруби Овсяные Двойной Очистки [Чуваши Хлеб] 12.3 г
Бразильский орех 3.8 г
Шафран 3.2 г
Куркума, молотая 4 г
Спирулина [Royal Forest] 3.1 г
Вода 14.9 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Сливочное Масло 72,5% [Милье] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье 3 вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.2% 854 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 9.3% 298 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 4.9% 564 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.612 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8673 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 0.7% 3827 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.392 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1119 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17873 г
Бетаин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.48 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1529 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 0.6% 5008 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 2.2% 1275 г
Натрий, Na 315.74 мг 1300 мг 24.3% 6.7% 412 г
Сера, S 14.56 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6868 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 1.7% 1660 г
Хлор, Cl 477.73 мг 2300 мг 20.8% 5.8% 481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.671 мг 18 мг 14.8% 4.1% 674 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Марганец, Mn 1.7498 мг 2 мг 87.5% 24.2% 114 г
Медь, Cu 130.99 мкг 1000 мкг 13.1% 3.6% 763 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6261 г
Селен, Se 73.274 мкг 55 мкг 133.2% 36.9% 75 г
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26810 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.076 мг ~
Стигмастерол 0.228 мг ~
бета Ситостерол 2.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье 3 вариант составляет 361 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».