| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 255 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7.2% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 16.9% | 479 г |
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 18.1% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 32.39 мг | 500 мг | 6.5% | 5.3% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.6% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.629 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.052 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4753 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0712 мг | 20 мг | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Ниацин | 2.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.4 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.8% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7710 г |
| Кремний, Si | 26.767 мг | 30 мг | 89.2% | 72.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 30.98 мг | 400 мг | 7.7% | 6.2% | 1291 г |
| Натрий, Na | 14.45 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8997 г |
| Сера, S | 56.95 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.6% | 1756 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 7.6% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 27.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.626 мкг | 10 мкг | 26.3% | 21.3% | 381 г |
| Литий, Li | 1.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3577 мг | 2 мг | 17.9% | 14.5% | 559 г |
| Медь, Cu | 94.13 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.6% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 4.851 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.6% | 1443 г |
| Никель, Ni | 1.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.202 мкг | 55 мкг | 11.3% | 9.1% | 887 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4958 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.6% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.7231 мг | 12 мг | 6% | 4.9% | 1660 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 230729 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».