Мой здоровый рацион

Рецепт Кето - чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето - чизкейк

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 400 г
Смородина черная (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето - чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.7% 987 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.4% 304 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.1% 2296 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Витамин В4, холин 37.1 мг 500 мг 7.4% 3.5% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.529 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26161 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 23.53 мг 90 мг 26.1% 12.2% 382 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 3.501 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1428 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5706 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3505 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.24 мг 2500 мг 4.3% 2% 2310 г
Кальций, Ca 61.56 мг 1000 мг 6.2% 2.9% 1624 г
Кремний, Si 15.403 мг 30 мг 51.3% 24% 195 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4040 г
Натрий, Na 106.02 мг 1300 мг 8.2% 3.8% 1226 г
Сера, S 25.39 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3939 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 3.1% 1524 г
Хлор, Cl 26.61 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2% 2314 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5515 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 11.6% 403 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4008 г
Медь, Cu 46.78 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2138 г
Молибден, Mo 6.953 мкг 70 мкг 9.9% 4.6% 1007 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 4.53 мкг 55 мкг 8.2% 3.8% 1214 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32284 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.1978 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6067 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кето - чизкейк составляет 213,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (213.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».