Мой здоровый рацион

Рецепт "Кокосик". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Кокосик"

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 2,5% жирности 220 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 265 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 50 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Кокосик"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.5% 1188 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.9% 709 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.9% 600 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2647 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В4, холин 51.6 мг 500 мг 10.3% 4.3% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.962 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2235 г
Витамин Н, биотин 2.627 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1903 г
Витамин РР, НЭ 1.7111 мг 20 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.68 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1627 г
Кальций, Ca 61.96 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1614 г
Кремний, Si 1.483 мг 30 мг 4.9% 2% 2023 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2159 г
Натрий, Na 34.09 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3813 г
Сера, S 50.95 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1963 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 5.1% 815 г
Хлор, Cl 62.8 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.2 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.36 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.1% 1982 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2508 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 6.8% 609 г
Марганец, Mn 0.4087 мг 2 мг 20.4% 8.5% 489 г
Медь, Cu 104.69 мкг 1000 мкг 10.5% 4.4% 955 г
Молибден, Mo 7.29 мкг 70 мкг 10.4% 4.3% 960 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 6.406 мкг 55 мкг 11.6% 4.8% 859 г
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19484 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.33 г ~
10:0 Каприновая 0.279 г ~
12:0 Лауриновая 2.033 г ~
14:0 Миристиновая 1.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность "Кокосик" составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов