Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки

льняная мука 15 г
ржаная мука 20 г
Вода 20 г
Фарш из индейки 45 г
Кабачок (Жарка) 40 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.9% 817 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.7% 1738 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.825 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1701 мг 20 мг 0.9% 0.6% 11758 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.47 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 3939 г
Кальций, Ca 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19305 г
Кремний, Si 8.089 мг 30 мг 27% 17.4% 371 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14815 г
Натрий, Na 0.75 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 173333 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.3% 25806 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17143 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3484 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1% 6431 г
Медь, Cu 12.62 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7924 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6623 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17087 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.0679 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».