| Лимонная цедра, сырая | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Пищевая сода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.9% | 571 г |
| Вода | 19.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Зола | 10.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 0.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 6.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 30.93 мг | 500 мг | 6.2% | 3.1% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.343 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.2% | 2306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.43 мг | 90 мг | 20.5% | 10.4% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 3% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4374 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7714 мг | 20 мг | 8.9% | 4.5% | 1129 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.57 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2701 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 3.8% | 1312 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| Натрий, Na | 7819.71 мг | 1300 мг | 601.5% | 304.4% | 17 г |
| Сера, S | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2373 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 3.2% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 11.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2250 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.6% | 1094 г |
| Марганец, Mn | 0.3257 мг | 2 мг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Медь, Cu | 70.29 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.5% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.586 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.3% | 1534 г |
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31822 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4357 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Разрыхлитель составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».