| Говядина, спинная часть (толстый край) | 660 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Морковь | 122 г |
| Томатная Паста [Магнит] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 22.8% | 472 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.1 мкг | 900 мкг | 31.3% | 33.7% | 319 г |
| бета Каротин | 1.693 мг | 5 мг | 33.9% | 36.5% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 54.88 мг | 500 мг | 11% | 11.8% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 10.8% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 18.5% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.938 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.289 мкг | 3 мкг | 76.3% | 82% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.5% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 2.789 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1876 мг | 20 мг | 20.9% | 22.5% | 478 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.79 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.4% | 948 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9017 г |
| Кремний, Si | 3.717 мг | 30 мг | 12.4% | 13.3% | 807 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 6.9% | 1555 г |
| Натрий, Na | 48.13 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2701 г |
| Сера, S | 178.82 мг | 1000 мг | 17.9% | 19.2% | 559 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 22.3% | 483 г |
| Хлор, Cl | 54.86 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 9.9% | 1088 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.5% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 5.814 мкг | 10 мкг | 58.1% | 62.5% | 172 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3140 г |
| Медь, Cu | 153.39 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 16.5% | 652 г |
| Молибден, Mo | 11.672 мкг | 70 мкг | 16.7% | 18% | 600 г |
| Никель, Ni | 7.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7016 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 14.5% | 740 г |
| Цинк, Zn | 2.561 мг | 12 мг | 21.3% | 22.9% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».