| Кабачок (Запекание) | 288 г |
| Баклажан (Запекание) | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 333 г |
| Сыр Князь Мещерский [Папасыр] | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.7% | 1520 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.4% | 1400 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 10.1% | 1291 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 10.7% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.644 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.61 мг | 90 мг | 9.6% | 12.6% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7456 мг | 20 мг | 3.7% | 4.9% | 2682 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.12 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.9% | 886 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5593 г |
| Кремний, Si | 21.819 мг | 30 мг | 72.7% | 95.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Натрий, Na | 3.73 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34853 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10215 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 4.1% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 38.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 3.396 мкг | 10 мкг | 34% | 44.8% | 294 г |
| Литий, Li | 29.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 10.5% | 1244 г |
| Медь, Cu | 105.94 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14% | 944 г |
| Молибден, Mo | 6.684 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.5% | 1047 г |
| Никель, Ni | 6.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16082 г |
| Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27972 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.4% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2712 мг | 12 мг | 2.3% | 3% | 4425 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Баклажаны и кабачки с помидором и сыром составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».