Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от Ракеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от Ракеты

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшенная мука 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от Ракеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.3% 420 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 4.4% 1259 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.3% 669 г
Витамин В4, холин 76.57 мг 500 мг 15.3% 8.6% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 6.2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 34.038 мкг 400 мкг 8.5% 4.8% 1175 г
Витамин В12, кобаламин 0.995 мкг 3 мкг 33.2% 18.6% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7653 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.273 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 8.974 мкг 50 мкг 17.9% 10% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1234 мг 20 мг 20.6% 11.5% 485 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.08 мг 2500 мг 5.3% 3% 1893 г
Кальций, Ca 123.62 мг 1000 мг 12.4% 6.9% 809 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Натрий, Na 53.66 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2423 г
Сера, S 190.05 мг 1000 мг 19% 10.6% 526 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 15.6% 358 г
Хлор, Cl 107.55 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 3.9% 1424 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 3.7% 1517 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 18.2% 308 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 4% 1397 г
Медь, Cu 127.08 мкг 1000 мкг 12.7% 7.1% 787 г
Молибден, Mo 6.362 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1100 г
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Селен, Se 30.489 мкг 55 мкг 55.4% 31% 180 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12457 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.804 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники от Ракеты составляет 178,6 кКал.

  • Порция = 265 гр (473.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов