Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Сахар песок 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 887 г
Манная крупа (Запекание) 154 г
Разрыхлитель теста 4 г
Мак кондитерский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.1% 404 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.7% 966 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.8% 944 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2.6% 1721 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.1% 738 г
Витамин В4, холин 59.72 мг 500 мг 11.9% 5.3% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 27.297 мкг 400 мкг 6.8% 3% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 1.05 мкг 3 мкг 35% 15.7% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Н, биотин 8.008 мкг 50 мкг 16% 7.2% 624 г
Витамин РР, НЭ 3.6512 мг 20 мг 18.3% 8.2% 548 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.98 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2119 г
Кальций, Ca 129.09 мг 1000 мг 12.9% 5.8% 775 г
Кремний, Si 0.782 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3836 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 2.2% 2013 г
Натрий, Na 218.05 мг 1300 мг 16.8% 7.5% 596 г
Сера, S 188.21 мг 1000 мг 18.8% 8.4% 531 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 11% 408 г
Хлор, Cl 371.46 мг 2300 мг 16.2% 7.3% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2% 2290 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2052 г
Кобальт, Co 6.093 мкг 10 мкг 60.9% 27.3% 164 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2954 г
Медь, Cu 66.93 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1494 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 5.3% 841 г
Никель, Ni 1.498 мкг ~
Олово, Sn 9.97 мкг ~
Селен, Se 24.534 мкг 55 мкг 44.6% 20% 224 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12247 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».