| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 28.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 11.1 г |
| Дрожжи сух.быстр.хлебопекарн. (43-6-40)390кк. | 7.3 г |
| Кунжут | 0 г |
| Семена льна | 0 г |
| Подсолнечник, семечки | 0 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 0 г |
| Вода | 365 г |
| Мука пшенич.в.сорт Грейн Холдинг | 116.7 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая Увелка Злак Курган | 186.6 г |
| Мука ржаная Ozon fresh цельнозерновая, 1000 г | 217.1 г |
| СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:300 (СмартФит, Томск) - 0 кк | 0.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 13.7% | 313 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5725 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 10% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 23.55 мг | 500 мг | 4.7% | 2% | 2123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 4.8% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.419 мкг | 400 мкг | 12.4% | 5.3% | 809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 2.8% | 1508 г |
| бета Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.436 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9262 мг | 20 мг | 14.6% | 6.2% | 683 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.14 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3350 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5254 г |
| Магний, Mg | 44.91 мг | 400 мг | 11.2% | 4.8% | 891 г |
| Натрий, Na | 528.72 мг | 1300 мг | 40.7% | 17.4% | 246 г |
| Сера, S | 67.64 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1478 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 8.8% | 486 г |
| Хлор, Cl | 814.05 мг | 2300 мг | 35.4% | 15.1% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.399 мг | 18 мг | 13.3% | 5.7% | 750 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2315 г |
| Марганец, Mn | 1.7047 мг | 2 мг | 85.2% | 36.4% | 117 г |
| Медь, Cu | 208.88 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 8.9% | 479 г |
| Молибден, Mo | 6.729 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.852 мкг | 55 мкг | 36.1% | 15.4% | 277 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.2956 мг | 12 мг | 10.8% | 4.6% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерн.пшенич.30.07.2023г составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».