| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.5% | 585 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.9% | 431 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3603 мкг | 900 мкг | 400.3% | 222.4% | 25 г |
| Ретинол | 3.515 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.1 мг | 1.8 мг | 61.1% | 33.9% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4 мг | 20 мг | 37% | 20.6% | 270 г |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Натрий, Na | 539 мг | 1300 мг | 41.5% | 23.1% | 241 г |
| Сера, S | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.4% | 862 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 16.9% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.3 мг | 18 мг | 35% | 19.4% | 286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 406 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Паштет мозговой составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».