Мой здоровый рацион

Рецепт КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ от 30.07.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ от 30.07.2023

Картофель (Запекание) 514 г
Подсолнечное масло 7 г
Приправа для картофеля [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ от 30.07.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.3% 1288 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 14% 760 г
Витамин В9, фолаты 5.261 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7603 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 5.2% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 5.4% 1974 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5782 мг 20 мг 7.9% 8.4% 1267 г
Ниацин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.12 мг 2500 мг 21.2% 22.5% 472 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 1.1% 10142 г
Кремний, Si 49.318 мг 30 мг 164.4% 174.5% 61 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 6.1% 1763 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26369 г
Сера, S 34.02 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2939 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 7.6% 1399 г
Хлор, Cl 57.21 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 848.3 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 146.97 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3282 г
Кобальт, Co 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 41.9% 253 г
Литий, Li 75.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 8.9% 1193 г
Медь, Cu 123.4 мкг 1000 мкг 12.3% 13.1% 810 г
Молибден, Mo 7.891 мкг 70 мкг 11.3% 12% 887 г
Никель, Ni 4.932 мкг ~
Рубидий, Rb 493.2 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21318 г
Стронций, Sr 9.15 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13518 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 20.9% 507 г
Цинк, Zn 0.3172 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3783 г
Цирконий, Zr 2.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 1.284 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ от 30.07.2023 составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».