Мой здоровый рацион

Рецепт Заготовка к плову. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заготовка к плову

Бедро куриное без кожи pl 500 г
Морковь (Жарка) 113 г
Чеснок (Жарка) 13 г
Olej cocosowy rafinowany 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка к плову".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.4% 427 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.3% 397 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.9 мкг 900 мкг 37% 18% 270 г
бета Каротин 1.997 мг 5 мг 39.9% 19.4% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 0.691 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2032 мг 20 мг 1% 0.5% 9843 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.93 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6261 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12642 г
Кремний, Si 4.42 мг 30 мг 14.7% 7.2% 679 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5457 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32995 г
Сера, S 2.36 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 0.7% 6838 г
Хлор, Cl 11.46 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11613 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1912 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4566 г
Медь, Cu 17.17 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5824 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1850 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19504 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.0927 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Заготовка к плову составляет 205,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (205.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».